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Pentole elettriche: le alternative alla klarstein

In molti, mi hanno contattato per sapere dove comprare una pentola klarsetin, o qualcosa di simile, dato che la disponibilità di questa caldaia è un pochetto discontinua, e quindi, ho deciso di fare un piccolo elenco aggiornabile delle varie alternative che offre il mercato.Per prima cosa, direi di fissare alcuni parametri a cui le pentole devono rispondere per esssere considerate “adatte alla birrificazione”, ovviamente dovremo stabilire delle “tolleranze”, e anche dei range di prezzo in cui collocarle “economicamente”, ma sappiate, che comunque il loro acquisto, a parte alcuni modelli di cui dispongo di informazioni “certe” e di feedback forniti da utenti che le hanno e le usano, è sempre un “salto nel buio”, perchè nella maggior parte dei casi non le ho provate,  e i dati che riporterò sono quelli dichiarati dai “venditori/produttori”.

Fin da ora, vi chiedo un piccolo favore: se doveste comprarle, contattatemi e datemi un vostro giudizio e/o recensione, queste informazioni integreranno la scheda della pentola, ovviamente, l’unica cosa che ci guadagnerete sarà della gratitudine da parte degli utenti, ma che ci volete fare, se non ci si aiuta tra di noi…

Tornando ai “parametri” che le pentole elettriche dovranno soddisfare, la prima cosa da considerare secondo me è la capienza, di cui potremmo stabilire un “valore minimo” sotto il quale la pentola non è più interessante, io lo fisserei a 25 litri, che non sono molti, ma se a qualcuno al posto dei canonici 23 L, possono bastare 18-20 L di birra finita, allora diventa una capienza sufficente.

Il secondo parametro basilare da prendere in considerazione, è la potenza delle resistenze, che deve essere almeno di 2500w, che è un valore necessario per ottenere una bollitura adeguata con queste capienze, e che non dovrebbe essere superiore ai 3500w, altrimenti non è utilizzabile con i normali contatori di corrente.

Di altri parametri “imprescindibili” non me ne sovvengono, ma se ne trovate voi cominucatemeli e li aggiungerò.

Poi potremmo prendere in considerazione gli “optional” di cui  la pentola è dotata, ad esempio: se il termostato è affidabile o meno, se ha un rubinetto in acciaio o in plastica, se ha un coperchio, o un doppio fondo.

La lista potrebbe essere lunga e variegata, ma comunque è sempre aggiornabile, quindi fatemi sapere che ne pensate e sopratutto: segnalatemi quelle che conoscete voi…, così integreremo questo piccolo database.

Nel frattempo comincio io a segnalare qualche pentola e ad impostare le “schede”:

 

Prezzo online 86,99

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Produttore: sconosciuto

Capienza: 25 Litri

Potenza resistenze: 2500w

Termostato: precisione ignota (è presente anche un interruttore termico)

Rubinetto: in materiale plastico

Coperchio: presente e fissabile

Asta contalitri esterna

 

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