Gli “Accessori”
In questa sezione, chiamata “Gli Accessori”, descriverò tutte quelle piccole realizzazioni che ho fatto per facilitare il lavoro di birrificazione con questa pentola, come il mio “hop spider”, o la “tortiera in acciaio inox” che serve a prolungare la pentola in modo da poter inserire il tubo di ricircolo e la sonda termica e chiudere comunque il coperchio.
Possono sembrare inutili o superflui, ma posso assicurarvi che non lo sono, facilitano e semplificano le operazioni che si svolgono durante la birrificazione, e aiutano noi homebrewers nel nostro “duro lavoro”…
- La tortiera
- L’hop spider
Approfondimenti e links utili
Klarstein “Grain-Uncle
Klarstein “Grain-Uncle”: descrizione dei particolari, links utili
La struttura
La struttura dell’impianto: dettagli sul suo impiego e sulla costruzione, misure, disegni e fotografie
Quadro di controllo
Il quadro di controllo: descrizione del funzionamento, schemi elettrici, fotografie e materiali utilizzati, links utili
Cestello di MASH
Il cesto di mash: descrizione del funzionamento d’insieme, descrizione sistema di aggancio per la fase di sparge, dettagli sui materiali impiegati, disegni e misure, links utili, filmati
Sistema di Troppo Pieno
Il sistema di troppo pieno: descrizione del funzionamento, dettagli, fotografie, materiali utilizzati, links utili, filmati
Pompa e ricircolo
Pompa e sistema di ricircolo: descrizione del funzionamento, schemi elettrici, fotografie e materiali utilizzati, links utili